Книга, которая представлена вашему вниманию, - уникальная "чайная" энциклопедия. Она включает существенный объем разносторонней информации о истории возникновения чая, его выращивании и сборе, спецтехнологии обработки чайного листа, методах заваривания изумительного бодрящего напитка, его целебных и оздоровительных качествах. Книга расскажет также о применении чая, предложет рецепты приготовления разнообразных напитков и лакомств на основе чая.Данное издание проведёт читателя по настоящему лабиринту бесчисленных сортов и видов этого удивительного напитка. На страницах книги перечисленны крупнейшие отечественные и иностранные компании,торгующие чаем, а также их продукция. Приводятся колляции разных устройств для чистки и нагревания воды в домашних условиях. Читатель ознакомится со способом распознавания фальсифицированных чаев, а также национальными церемониями чаепития многих стран мира. Книга нужна всем, тем, кто хочет полнее открыть для себя бесспорное превосходство чая.
Название: Энциклопедия чая Автор: Иванов Ю. Издательство: Смоленск: "Русич" Год: 2001 Качество: хорошее Язык: Русский Формат: PDF Размер: 36,15 Мб
