Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны - все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой.
В очередной книге "секретной" серии вы найдете: - рецепты пельменей и вареников из самых разных стран - вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах; - варианты теста, начинок и соусов.
Название: Еда с секретом. Пельмени, вареники, манты Автор: Составитель Руфанова Е. Издатель: Газетный мир «Слог» Серия: Еда с секретом Год: 2011 Формат: pdf Страниц: 98/49 Язык: русский Размер: 29.1 MB
